Revuelto de tofu con verduras y pan integral

Name: Revuelto de tofu con verduras y pan integral
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: tofu: 1 ración, unos 180 g; verduras: 1 plato grande, unos 120 g; pan integral: 1 rebanada, unos 45 g; aceite de oliva: 1 cda., unos 6 g

Desayuno 343 kcal Tiempo: 20 min Proteínas 23 · Grasas 17 · Carbohidratos 30

Ingredientes

tofu: 1 ración, unos 180 g
verduras: 1 plato grande, unos 120 g
pan integral: 1 rebanada, unos 45 g
aceite de oliva: 1 cda., unos 6 g

Preparación

Mide los alimentos según la ración indicada.
Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

343 kcal Proteínas 23 g Grasas 17 g Carbohidratos 30 g

Contiene: Soja, Gluten

Sustituciones

El tofu se puede sustituir por pollo/pescado 150 g, huevos 2 uds. o requesón 180 g.
Para la versión vegetal: garbanzos o alubias 160 g.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
El pan/las tostadas se pueden sustituir por cereal cocido 100-120 g o patata 150 g.

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Incluida en

Hiperproteica

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.