Bacalao al vapor con brócoli y patata
Cena
350 kcal
Tiempo: 30 min Proteínas 32 · Grasas 7 · Carbohidratos 43
Ingredientes
- brócoli: 1-2 tazas, unos 200 g
- bacalao: 1 filete, unos 130 g
- patata: 1 tubérculo mediano, unos 170 g
- aceite de oliva: 1 cucharada, unos 5 g
Preparación
- Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
- Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
- Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.
Información nutricional
350 kcal
Proteínas 32 g
Grasas 7 g
Carbohidratos 43 g
Contiene: Pescado
Sustituciones
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
- Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
- El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
- Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
- La patata se puede sustituir por trigo sarraceno/arroz cocidos 150 g o boniato 180 g.