Hamburguesas de pollo al vapor con patata y ensalada

Ingredientes

• pollo: 1 ración, unos 150 g
• patata: 1 tubérculo mediano, unos 170 g
• ensalada: 1 cuenco grande, unos 150 g
• aceite de oliva: 1 cda., unos 6 g

Preparación

1. Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
2. Corta las verduras y las hierbas.
3. Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.

Información nutricional

Sin alérgenos comunes

Sustituciones

• La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
• El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
• La patata se puede sustituir por trigo sarraceno/arroz cocidos 150 g o boniato 180 g.
• Para menos calorías, sustituye la mitad de la patata por verduras.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

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