Sopa de alubias, verduras y pan integral

Name: Sopa de alubias, verduras y pan integral
Total time: 35 min
Yield: 1 serving
Ingredients: sopa: 1 plato hondo, unos 380 g; alubias cocidas: 3/4 de vaso, unos 110 g; pan integral: 1 rebanada, unos 45 g

Almuerzo 536 kcal Tiempo: 35 min Proteínas 31 · Grasas 12 · Carbohidratos 82

Ingredientes

sopa: 1 plato hondo, unos 380 g
alubias cocidas: 3/4 de vaso, unos 110 g
pan integral: 1 rebanada, unos 45 g

Preparación

Mide las legumbres, el cereal y las verduras.
Estofa las verduras, añade la base del plato y las especias.
Cocina hasta que esté listo y reparte en la ración indicada.

Información nutricional

536 kcal Proteínas 31 g Grasas 12 g Carbohidratos 82 g

Contiene: Gluten

Sustituciones

Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
El pan/las tostadas se pueden sustituir por cereal cocido 100-120 g o patata 150 g.
Para una opción baja en hidratos, sustituye por verduras 200 g.

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Incluida en

Flexitariana

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.