Sopa de alubias, verduras y pan integral
Almuerzo
500 kcal
Tiempo: 35 min Proteínas 22 · Grasas 12 · Carbohidratos 78
Ingredientes
- sopa: 1 plato hondo, unos 380 g
- alubias cocidas: 3/4 de vaso, unos 110 g
- pan integral: 1 rebanada, unos 45 g
Preparación
- Mide las legumbres, el cereal y las verduras.
- Estofa las verduras, añade la base del plato y las especias.
- Cocina hasta que esté listo y reparte en la ración indicada.
Información nutricional
500 kcal
Proteínas 22 g
Grasas 12 g
Carbohidratos 78 g
Contiene: Gluten
Sustituciones
- Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
- Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
- El pan/las tostadas se pueden sustituir por cereal cocido 100-120 g o patata 150 g.
- Para una opción baja en hidratos, sustituye por verduras 200 g.