Smoothie bowl con yogur de soja, arándanos, espinacas y semillas

Ingredientes

• yogur de soja: 1 vaso, unos 200 g
• arándanos: 1 bol pequeño, unos 100 g
• hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g
• copos de avena secos: 3-5 cucharadas, unos 25 g
• chía: 1 cucharada, unos 10 g

Preparación

1. Mide todos los ingredientes según los gramos indicados.
2. Bate la base líquida, los frutos rojos, la fruta y los copos de avena hasta que quede homogéneo.
3. Comprueba la densidad y sirve enseguida.

Información nutricional

Contiene: Soja, Gluten

Sustituciones

• El yogur/kéfir se puede sustituir por requesón 150-180 g o yogur de soja 180 g.
• Si no toleras los lácteos, toma yogur vegetal sin azúcar en la misma cantidad.
• Los frutos rojos se pueden sustituir por 1 manzana mediana o 1 pera mediana.
• Los frutos rojos congelados valen en el mismo peso; descongélalos sin azúcar.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

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