Salmón con brócoli y ensalada verde

Name: Salmón con brócoli y ensalada verde
Total time: 13 min
Yield: 1 serving
Ingredients: salmón: 1 filete, unos 150 g; brócoli: 1-2 tazas, unos 220 g; hojas verdes: 1 puñado, unos 120 g; aceite de oliva: 1 cucharada, unos 8 g

Cena 488 kcal Tiempo: 13 min Proteínas 39 · Grasas 29 · Carbohidratos 20

Ingredientes

salmón: 1 filete, unos 150 g
brócoli: 1-2 tazas, unos 220 g
hojas verdes: 1 puñado, unos 120 g
aceite de oliva: 1 cucharada, unos 8 g

Preparación

Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
Corta las verduras y las hierbas.
Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.

Información nutricional

488 kcal Proteínas 39 g Grasas 29 g Carbohidratos 20 g

Contiene: Pescado

Sustituciones

El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
El aceite de oliva se puede sustituir por aguacate 50-60 g o frutos secos 15 g.

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Incluida en

De índice glucémico bajo

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.