Ensalada de atún, alubias, hierbas frescas y aceite de oliva
Almuerzo
470 kcal
Tiempo: 13 min Proteínas 49 · Grasas 13 · Carbohidratos 43
Ingredientes
- atún: 1 lata escurrida, unos 130 g
- alubias cocidas: 3/4 de taza, unos 120 g
- verduras: 1 plato grande, unos 180 g
- hojas verdes: 1 puñado, unos 60 g
- aceite de oliva: 1 cucharada, unos 10 g
Preparación
- Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
- Corta las verduras y las hierbas.
- Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.
Información nutricional
470 kcal
Proteínas 49 g
Grasas 13 g
Carbohidratos 43 g
Contiene: Pescado
Sustituciones
- El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
- Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
- Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
- Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.