Tostadas de centeno con requesón y aguacate

Ingredientes

• pan de centeno: 1 rebanada, aproximadamente 70 g
• requesón 5%: 1 paquete/tazón, aproximadamente 80 g
• aguacate: 1/2 ud., unos 55 g
• hierbas frescas: 1 puñado, aproximadamente 15 g

Preparación

1. Mide el lácteo, los frutos rojos, la fruta y los complementos.
2. Mezcla en un cuenco y añade los frutos secos o las semillas por encima.
3. No añadas azúcar; si lo necesitas, usa canela.

Información nutricional

Contiene: Gluten, Lácteos

Sustituciones

• El pan/las tostadas se pueden sustituir por cereal cocido 100-120 g o patata 150 g.
• Para una opción baja en hidratos, sustituye por verduras 200 g.
• El requesón se puede sustituir por yogur griego 200 g.
• Si no puedes tomar lácteos: tofu 160-180 g o yogur de soja 200 g.
• El aguacate se puede sustituir por aceite de oliva 10 g o frutos secos 15 g.

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