Copos de centeno con yogur, manzana y chía

Ingredientes

• copos de centeno: aproximadamente 60 g
• yogur natural: 1 vaso, aproximadamente 170 g
• manzana: 1 mediana, aproximadamente 100 g
• chía: 1 cucharada, unos 10 g

Preparación

1. Mide el lácteo, los frutos rojos, la fruta y los complementos.
2. Mezcla en un cuenco y añade los frutos secos o las semillas por encima.
3. No añadas azúcar; si lo necesitas, usa canela.

Información nutricional

Contiene: Gluten, Lácteos

Sustituciones

• El yogur/kéfir se puede sustituir por requesón 150-180 g o yogur de soja 180 g.
• Si no toleras los lácteos, toma yogur vegetal sin azúcar en la misma cantidad.
• La fruta se puede sustituir por 1 fruta de temporada mediana de un peso similar.
• Si quieres una opción menos dulce: 150 g de frutos rojos en lugar de 1 fruta.
• Las semillas se pueden sustituir por frutos secos 15 g o eliminarlas si el plato ya aporta suficientes grasas.

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