Pan de centeno con hummus

Ingredientes

• pan de centeno: 1 rebanada, aproximadamente 40 g
• hummus: 2-3 cdas., unos 50 g
• tomates: 1-2 uds., unos 60 g

Preparación

1. Mide los alimentos según la ración indicada.
2. Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
3. Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

Contiene: Gluten, Sésamo

Sustituciones

• El pan/las tostadas se pueden sustituir por cereal cocido 100-120 g o patata 150 g.
• Para una opción baja en hidratos, sustituye por verduras 200 g.
• El hummus se puede sustituir por un dip de requesón 80 g, paté de alubias 80 g o aguacate 60 g.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
• Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.

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