Quinoa con pavo, tomates y hierbas frescas

Name: Quinoa con pavo, tomates y hierbas frescas
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: quinoa cocida: 3/4 de taza, unos 150 g; pavo: 1 ración, unos 150 g; tomates: 1-2 uds., unos 150 g; hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g; aceite de oliva: 1 cucharada, unos 7 g

Almuerzo 481 kcal Tiempo: 20 min Proteínas 53 · Grasas 13 · Carbohidratos 39

Ingredientes

quinoa cocida: 3/4 de taza, unos 150 g
pavo: 1 ración, unos 150 g
tomates: 1-2 uds., unos 150 g
hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g
aceite de oliva: 1 cucharada, unos 7 g

Preparación

Mide los alimentos según la ración indicada.
Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

481 kcal Proteínas 53 g Grasas 13 g Carbohidratos 39 g

Sin alérgenos comunes

Sustituciones

El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

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Incluida en

Plan proteico con huevo

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.