Bol de quinoa con garbanzos, espinacas y feta

Ingredientes

• quinoa: aprox. 46 g en seco (aprox. 130 g cocidos)
• garbanzos: aprox. 63 g en seco (aprox. 150 g cocidos)
• espinacas: 60 g
• feta: 35 g
• aceite de oliva: 8 g

Preparación

1. Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
2. Corta las verduras y las hierbas.
3. Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.

Información nutricional

Contiene: Lácteos

Sustituciones

• Puedes cambiar el cereal por otro. Comprueba las calorías de tu ración en el envase.
• Si reduces la ración de cereal, añade verduras y recalcula las calorías del plato.
• Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
• Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
• El queso se puede sustituir por requesón 80-100 g o tofu 100 g.

Incluida en

Recetas similares