Pasta con atún y salsa de tomate

Ingredientes

• pasta seca: 1 ración, unos 75 g
• atún: 1 lata escurrida, unos 70 g
• salsa de tomate: 3/4 de vaso, unos 60 g
• rúcula: unos 30 g
• aceite de oliva: 1 cucharada, unos 8 g

Preparación

1. Pesa la pasta seca o los fideos ya cocidos.
2. Hierve hasta que esté al dente y escurre el agua.
3. Mezcla con la proteína, las verduras y la salsa según los gramos.

Información nutricional

Contiene: Gluten, Pescado

Sustituciones

• El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
• Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
• El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
• Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
• El aliño se puede sustituir por yogur con limón, mostaza y hierbas.

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