Tortita de avena con yogur de soja, plátano y arándanos

Name: Tortita de avena con yogur de soja, plátano y arándanos
Total time: 8 min
Yield: 1 serving
Ingredients: avena en copos: 3-5 cdas., unos 42 g; huevo: 1 unidad, unos 50 g; yogur de soja: 1 vaso, unos 120 g; plátano: 1 pequeño, unos 80 g; arándanos: 1 bol pequeño, unos 80 g

Desayuno 412 kcal Tiempo: 8 min Proteínas 18 · Grasas 10 · Carbohidratos 63

Ingredientes

avena en copos: 3-5 cdas., unos 42 g
huevo: 1 unidad, unos 50 g
yogur de soja: 1 vaso, unos 120 g
plátano: 1 pequeño, unos 80 g
arándanos: 1 bol pequeño, unos 80 g

Preparación

Mide el lácteo, los frutos rojos, la fruta y los complementos.
Mezcla en un cuenco y añade los frutos secos o las semillas por encima.
No añadas azúcar; si lo necesitas, usa canela.

Información nutricional

412 kcal Proteínas 18 g Grasas 10 g Carbohidratos 63 g

Contiene: Gluten, Huevos, Soja

Sustituciones

La avena se puede sustituir por copos de trigo sarraceno o 1 rebanada de pan integral.
Para las gachas: 40-45 g de cereal seco en lugar de avena.
El huevo se puede sustituir por requesón 100-120 g, tofu 120 g o pollo 100 g.
Si eres alérgico al huevo, usa tofu o requesón, no huevo en polvo.
El yogur/kéfir se puede sustituir por requesón 150-180 g o yogur de soja 180 g.

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Incluida en

Enfoque vegetal

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.