Gachas de mijo con leche de soja, pera y nueces

Ingredientes

• mijo seco: unos 50 g
• bebida de soja: unos 200 ml
• pera: 1 mediana, unos 150 g
• nueces: 1 puñado pequeño, unos 12 g

Preparación

1. Mide los alimentos según la ración indicada.
2. Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
3. Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

Contiene: Soja, Frutos secos

Sustituciones

• La leche se puede sustituir por kéfir, yogur líquido o bebida vegetal sin azúcar en el mismo volumen.
• La fruta se puede sustituir por 1 fruta de temporada mediana de un peso similar.
• Si quieres una opción menos dulce: 150 g de frutos rojos en lugar de 1 fruta.
• Los frutos secos se pueden sustituir por pipas 15-20 g o crema de cacahuete 15 g.
• Si eres alérgico a los frutos secos, usa pipas o retira el complemento graso.

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