Caballa con trigo sarraceno y brócoli al vapor
Cena
541 kcal
Tiempo: 30 min Proteínas 40 · Grasas 23 · Carbohidratos 47
Ingredientes
- caballa: 1 ración, unos 150 g
- trigo sarraceno cocido: 3/4 de vaso, unos 150 g
- brócoli: 1-2 tazas, unos 200 g
Preparación
- Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
- Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
- Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.
Información nutricional
541 kcal
Proteínas 40 g
Grasas 23 g
Carbohidratos 47 g
Contiene: Pescado
Sustituciones
- El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
- Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
- El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
- Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.