Avena con kéfir, arándanos y nueces

Ingredientes

• copos de avena secos: 3-5 cucharadas, unos 45 g
• kéfir: 1 vaso, unos 200 ml
• arándanos: 1 bol pequeño, unos 90 g
• nueces: 1 puñado pequeño, unos 15 g

Preparación

1. Mide el lácteo, los frutos rojos, la fruta y los complementos.
2. Mezcla en un cuenco y añade los frutos secos o las semillas por encima.
3. No añadas azúcar; si lo necesitas, usa canela.

Información nutricional

Contiene: Gluten, Lácteos, Frutos secos

Sustituciones

• La avena se puede sustituir por copos de trigo sarraceno o 1 rebanada de pan integral.
• Para las gachas: 40-45 g de cereal seco en lugar de avena.
• El yogur/kéfir se puede sustituir por requesón 150-180 g o yogur de soja 180 g.
• Si no toleras los lácteos, toma yogur vegetal sin azúcar en la misma cantidad.
• Los frutos rojos se pueden sustituir por 1 manzana mediana o 1 pera mediana.

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