Hummus con verduras frescas y pita

Ingredientes

• hummus: 2-3 cucharadas, aproximadamente 70 g
• pepinos: 1-2 uds., unos 80 g
• zanahoria: 1-2 unidades, aproximadamente 50 g
• pan de pita: 1 pequeño, unos 30 g

Preparación

1. Mide los alimentos según la ración indicada.
2. Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
3. Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

Contiene: Sésamo, Gluten

Sustituciones

• El hummus se puede sustituir por un dip de requesón 80 g, paté de alubias 80 g o aguacate 60 g.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
• Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
• El pan/las tostadas se pueden sustituir por cereal cocido 100-120 g o patata 150 g.
• Para una opción baja en hidratos, sustituye por verduras 200 g.

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