Huevos fritos con aguacate, hierbas frescas y pan integral

Name: Huevos fritos con aguacate, hierbas frescas y pan integral
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: huevos: 2 unidades, unos 50 g cada uno; aguacate: 1/2 ud., unos 50 g; hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g; pan integral: 1 rebanada, unos 40 g

Desayuno 332 kcal Tiempo: 20 min Proteínas 20 · Grasas 19 · Carbohidratos 24

Ingredientes

huevos: 2 unidades, unos 50 g cada uno
aguacate: 1/2 ud., unos 50 g
hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g
pan integral: 1 rebanada, unos 40 g

Preparación

Mide los alimentos según la ración indicada.
Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

332 kcal Proteínas 20 g Grasas 19 g Carbohidratos 24 g

Contiene: Huevos, Gluten

Sustituciones

El huevo se puede sustituir por requesón 100-120 g, tofu 120 g o pollo 100 g.
Si eres alérgico al huevo, usa tofu o requesón, no huevo en polvo.
El aguacate se puede sustituir por aceite de oliva 10 g o frutos secos 15 g.
Si quieres menos grasa: sustituye por pepino/hojas verdes y retira el aceite.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

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Incluida en

Antiinflamatoria

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.