Tortitas de requesón con frutos rojos y nata agria

Ingredientes

• requesón: 1 tarrina/bol, unos 150 g
• huevos: 1 ud., unos 50 g cada uno
• harina integral: aproximadamente 20 g
• bayas: 1 bol pequeño, unos 80 g
• nata agria 15%: aproximadamente 20 g

Preparación

1. Mide el lácteo, los frutos rojos, la fruta y los complementos.
2. Mezcla en un cuenco y añade los frutos secos o las semillas por encima.
3. No añadas azúcar; si lo necesitas, usa canela.

Información nutricional

Contiene: Lácteos, Huevos, Gluten

Sustituciones

• El requesón se puede sustituir por yogur griego 200 g.
• Si no puedes tomar lácteos: tofu 160-180 g o yogur de soja 200 g.
• El huevo se puede sustituir por requesón 100-120 g, tofu 120 g o pollo 100 g.
• Si eres alérgico al huevo, usa tofu o requesón, no huevo en polvo.
• Los frutos rojos se pueden sustituir por 1 manzana mediana o 1 pera mediana.

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