Pastel de requesón con pasas y yogur

Ingredientes

• requesón: 1 paquete/bol, aproximadamente 170 g
• huevos: 1 ud., unos 50 g cada uno
• harina integral: aproximadamente 25 g
• pasas: aproximadamente 12 g
• yogur natural: 1 vaso, aproximadamente 60 g

Preparación

1. Mida una ración del pastel ya horneado.
2. Añada la ensalada y los frutos rojos según el gramaje.
3. Sírvalo como una comida completa sin azúcar adicional.

Información nutricional

Contiene: Lácteos, Huevos, Gluten

Sustituciones

• El requesón se puede sustituir por yogur griego 200 g.
• Si no puedes tomar lácteos: tofu 160-180 g o yogur de soja 200 g.
• El huevo se puede sustituir por requesón 100-120 g, tofu 120 g o pollo 100 g.
• Si eres alérgico al huevo, usa tofu o requesón, no huevo en polvo.
• El yogur/kéfir se puede sustituir por requesón 150-180 g o yogur de soja 180 g.

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