Pastel de requesón con manzana y canela

Ingredientes

• requesón 5%: 1 paquete/cuenco, unos 115 g
• huevo: 1 unidad, unos 50 g
• copos de avena secos: 3-5 cucharadas, unos 30 g
• manzana: 1 mediana, unos 130 g
• miel: 1 cucharadita, unos 8 g

Preparación

1. Mida una ración del pastel ya horneado.
2. Añada la ensalada y los frutos rojos según el gramaje.
3. Sírvalo como una comida completa sin azúcar adicional.

Información nutricional

Contiene: Lácteos, Huevos, Gluten

Sustituciones

• El requesón se puede sustituir por yogur griego 200 g.
• Si no puedes tomar lácteos: tofu 160-180 g o yogur de soja 200 g.
• El huevo se puede sustituir por requesón 100-120 g, tofu 120 g o pollo 100 g.
• Si eres alérgico al huevo, usa tofu o requesón, no huevo en polvo.
• La avena se puede sustituir por copos de trigo sarraceno o 1 rebanada de pan integral.

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