Bacalao con cebada perlada y verduras
Cena
463 kcal
Tiempo: 30 min Proteínas 28 · Grasas 9 · Carbohidratos 69
Ingredientes
- bacalao: 1 filete, aproximadamente 110 g
- cebada perlada cocida: 3/4 de vaso, aproximadamente 210 g
- verduras: 1 plato grande, unos 150 g
- aceite de colza: 1 cucharada, aproximadamente 7 g
Preparación
- Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
- Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
- Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.
Información nutricional
463 kcal
Proteínas 28 g
Grasas 9 g
Carbohidratos 69 g
Contiene: Pescado, Gluten
Sustituciones
- El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
- Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
- El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
- Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
Incluida en
Recetas similares
Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.