Bacalao con alubias, aguacate y tomate

Name: Bacalao con alubias, aguacate y tomate
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: bacalao: 105 g; alubias: aprox. 55 g en seco (aprox. 130 g cocidos); aguacate: 50 g; tomates: 100 g; hierbas frescas: 15 g; aceite de oliva: 12 g

Cena 459 kcal Tiempo: 30 min Proteínas 33 · Grasas 21 · Carbohidratos 39

Ingredientes

bacalao: 105 g
alubias: aprox. 55 g en seco (aprox. 130 g cocidos)
aguacate: 50 g
tomates: 100 g
hierbas frescas: 15 g
aceite de oliva: 12 g

Preparación

Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.

Información nutricional

459 kcal Proteínas 33 g Grasas 21 g Carbohidratos 39 g

Contiene: Pescado

Sustituciones

El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
El aguacate se puede sustituir por aceite de oliva 10 g o frutos secos 15 g.

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Incluida en

Pescetariana

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.