Bacalao con alubias, aguacate y tomate
Cena
459 kcal
Tiempo: 30 min Proteínas 32 · Grasas 21 · Carbohidratos 39
Ingredientes
- bacalao: 1 filete, aproximadamente 105 g
- alubias cocidas: 3/4 de taza, aproximadamente 130 g
- aguacate: 1/2 ud., unos 50 g
- tomates: 1-2 uds., unos 100 g
- hierbas frescas: 1 puñado, aproximadamente 15 g
- aceite de oliva: 1 cucharada, aproximadamente 12 g
Preparación
- Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
- Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
- Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.
Información nutricional
459 kcal
Proteínas 32 g
Grasas 21 g
Carbohidratos 39 g
Contiene: Pescado
Sustituciones
- El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
- Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
- Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
- Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
- El aguacate se puede sustituir por aceite de oliva 10 g o frutos secos 15 g.