Garbanzos con arroz integral, verduras estofadas y hierbas

Name: Garbanzos con arroz integral, verduras estofadas y hierbas
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: garbanzos cocidos: 3/4 de taza, unos 150 g; arroz integral cocido: 3/4 de taza, unos 150 g; verduras: 1 plato grande, unos 220 g; aceite de oliva: 1 cucharada, unos 8 g

Almuerzo 560 kcal Tiempo: 20 min Proteínas 22 · Grasas 14 · Carbohidratos 90

Ingredientes

garbanzos cocidos: 3/4 de taza, unos 150 g
arroz integral cocido: 3/4 de taza, unos 150 g
verduras: 1 plato grande, unos 220 g
aceite de oliva: 1 cucharada, unos 8 g

Preparación

Mide los alimentos según la ración indicada.
Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

560 kcal Proteínas 22 g Grasas 14 g Carbohidratos 90 g

Sin alérgenos comunes

Sustituciones

Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

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Incluida en

DASH

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.