Bol de garbanzos, arroz integral, espinacas y tomates

Ingredientes

• garbanzos: aprox. 50 g en seco (aprox. 120 g cocidos)
• arroz integral: aprox. 50 g en seco (aprox. 150 g cocidos)
• hojas verdes: 60 g
• tomates: 120 g
• aceite de oliva: 9 g

Preparación

1. Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
2. Corta las verduras y las hierbas.
3. Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.

Información nutricional

Sin alérgenos comunes

Sustituciones

• Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
• Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
• Puedes cambiar el cereal por otro. Comprueba las calorías de tu ración en el envase.
• Si reduces la ración de cereal, añade verduras y recalcula las calorías del plato.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

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