Pechuga de pollo con quinoa, aguacate y hierbas frescas

Ingredientes

• pechuga de pollo: 1 filete, unos 150 g
• quinoa cocida: 3/4 de taza, unos 150 g
• aguacate: 1/2 ud., unos 60 g
• hierbas frescas: 1 puñado, aproximadamente 80 g

Preparación

1. Mide los alimentos según la ración indicada.
2. Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
3. Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

Sin alérgenos comunes

Sustituciones

• El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
• Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
• El aguacate se puede sustituir por aceite de oliva 10 g o frutos secos 15 g.
• Si quieres menos grasa: sustituye por pepino/hojas verdes y retira el aceite.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

Incluida en

Recetas similares