Pechuga de pollo con garbanzos, tomates y hierbas frescas

Ingredientes

• pechuga de pollo: 1 filete, unos 150 g
• garbanzos cocidos: 3/4 de taza, unos 150 g
• tomates: 1-2 uds., unos 150 g
• hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g

Preparación

1. Mide los alimentos según la ración indicada.
2. Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
3. Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

Sin alérgenos comunes

Sustituciones

• Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
• Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
• Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.

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