Trigo sarraceno con pavo, brócoli y tomate
Almuerzo
438 kcal
Tiempo: 20 min Proteínas 52 · Grasas 5 · Carbohidratos 50
Ingredientes
- trigo sarraceno cocido: 3/4 de taza, unos 160 g
- pavo: 1 ración, unos 140 g
- brócoli: 1-2 tazas, unos 150 g
- tomates: 1-2 unidades, unos 120 g
Preparación
- Mide los alimentos según la ración indicada.
- Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
- Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.
Información nutricional
438 kcal
Proteínas 52 g
Grasas 5 g
Carbohidratos 50 g
Sin alérgenos comunes
Sustituciones
- El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
- Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
- La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
- El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.
