Trigo sarraceno con bacalao y verduras al vapor
Almuerzo
355 kcal
Tiempo: 20 min Proteínas 38 · Grasas 3 · Carbohidratos 45
Ingredientes
- trigo sarraceno cocido: 3/4 de taza, aproximadamente 140 g
- bacalao: 1 filete, aproximadamente 160 g
- verduras: 1 plato grande, unos 200 g
Preparación
- Mide los alimentos según la ración indicada.
- Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
- Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.
Información nutricional
355 kcal
Proteínas 38 g
Grasas 3 g
Carbohidratos 45 g
Contiene: Pescado
Sustituciones
- El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
- Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
- El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
- Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.