Bol de trigo sarraceno, tofu, espinacas y zanahoria

Name: Bol de trigo sarraceno, tofu, espinacas y zanahoria
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: trigo sarraceno: aprox. 50 g en seco (aprox. 150 g cocidos); tofu: 120 g; espinacas: 70 g; zanahoria: 120 g; aceite de oliva: 7 g

Almuerzo 383 kcal Tiempo: 20 min Proteínas 19 · Grasas 15 · Carbohidratos 50

Ingredientes

trigo sarraceno: aprox. 50 g en seco (aprox. 150 g cocidos)
tofu: 120 g
espinacas: 70 g
zanahoria: 120 g
aceite de oliva: 7 g

Preparación

Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
Corta las verduras y las hierbas.
Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.

Información nutricional

383 kcal Proteínas 19 g Grasas 15 g Carbohidratos 50 g

Contiene: Soja

Sustituciones

Puedes cambiar el cereal por otro. Comprueba las calorías de tu ración en el envase.
Si reduces la ración de cereal, añade verduras y recalcula las calorías del plato.
El tofu se puede sustituir por pollo/pescado 150 g, huevos 2 uds. o requesón 180 g.
Para la versión vegetal: garbanzos o alubias 160 g.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.

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Incluida en

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.