Borsch y pavo con coliflor
Almuerzo
521 kcal
Tiempo: 30 min Proteínas 51 · Grasas 10 · Carbohidratos 61
Ingredientes
- sopa: 1 plato hondo, unos 300 g
- pavo: 1 ración, unos 110 g
- coliflor: unos 200 g
- patata: 1 tubérculo mediano, unos 120 g
- hierbas: 1 puñado, unos 20 g
Preparación
- Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
- Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
- Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.
Información nutricional
521 kcal
Proteínas 51 g
Grasas 10 g
Carbohidratos 61 g
Sin alérgenos comunes
Sustituciones
- La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
- El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
- La patata se puede sustituir por trigo sarraceno/arroz cocidos 150 g o boniato 180 g.
- Para menos calorías, sustituye la mitad de la patata por verduras.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.