Ternera con garbanzos y ensalada de tomate
Almuerzo
624 kcal
Tiempo: 13 min Proteínas 54 · Grasas 25 · Carbohidratos 48
Ingredientes
- ternera: 1 ración, unos 150 g
- garbanzos cocidos: 3/4 de taza, unos 150 g
- tomates: 1-2 uds., unos 200 g
- aceite de oliva: 1 cucharada, unos 7 g
Preparación
- Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
- Corta las verduras y las hierbas.
- Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.
Información nutricional
624 kcal
Proteínas 54 g
Grasas 25 g
Carbohidratos 48 g
Sin alérgenos comunes
Sustituciones
- La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
- El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
- Las legumbres se pueden intercambiar entre sí ya cocidas en el mismo peso.
- Si las legumbres te sientan mal: sustitúyelas por pollo/pescado/tofu 120-150 g y añade verduras.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.