Tofu al horno con patata y brócoli
Cena
500 kcal
Tiempo: 20 min Proteínas 25 · Grasas 18 · Carbohidratos 56
Ingredientes
- tofu: 1 ración, unos 140 g
- patata: 1 tubérculo mediano, unos 180 g
- brócoli: 1-2 tazas, unos 200 g
- aceite de oliva: 1 cucharada, unos 7 g
Preparación
- Mide los alimentos según la ración indicada.
- Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
- Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.
Información nutricional
500 kcal
Proteínas 25 g
Grasas 18 g
Carbohidratos 56 g
Contiene: Soja
Sustituciones
- El tofu se puede sustituir por pollo/pescado 150 g, huevos 2 uds. o requesón 180 g.
- Para la versión vegetal: garbanzos o alubias 160 g.
- La patata se puede sustituir por trigo sarraceno/arroz cocidos 150 g o boniato 180 g.
- Para menos calorías, sustituye la mitad de la patata por verduras.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.