Salmón al horno con brócoli y hierbas frescas

Name: Salmón al horno con brócoli y hierbas frescas
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: salmón: 1 filete, unos 160 g; brócoli: 1-2 tazas, unos 200 g; hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g; aceite de oliva: 1 cucharada, unos 8 g

Cena 482 kcal Tiempo: 30 min Proteínas 39 · Grasas 30 · Carbohidratos 16

Ingredientes

salmón: 1 filete, unos 160 g
brócoli: 1-2 tazas, unos 200 g
hojas verdes: 1 puñado, unos 40 g
aceite de oliva: 1 cucharada, unos 8 g

Preparación

Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.

Información nutricional

482 kcal Proteínas 39 g Grasas 30 g Carbohidratos 16 g

Contiene: Pescado

Sustituciones

El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
El aceite de oliva se puede sustituir por aguacate 50-60 g o frutos secos 15 g.

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Incluida en

Antiinflamatoria

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.