Bacalao al horno con cebada perlada y coliflor

Name: Bacalao al horno con cebada perlada y coliflor
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: bacalao: 150 g; cebada perlada: aprox. 72 g en seco (aprox. 240 g cocidos); coliflor: 150 g; aceite de colza: 10 g

Almuerzo 544 kcal Tiempo: 30 min Proteínas 35 · Grasas 13 · Carbohidratos 75

Ingredientes

bacalao: 150 g
cebada perlada: aprox. 72 g en seco (aprox. 240 g cocidos)
coliflor: 150 g
aceite de colza: 10 g

Preparación

Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.

Información nutricional

544 kcal Proteínas 35 g Grasas 13 g Carbohidratos 75 g

Contiene: Pescado, Gluten

Sustituciones

El pescado se puede sustituir por pollo/pavo 150 g o tofu 170 g.
Sustituye el pescado azul por trucha, caballa o sardinas en una ración similar.
Puedes cambiar el cereal por otro. Comprueba las calorías de tu ración en el envase.
Si reduces la ración de cereal, añade verduras y recalcula las calorías del plato.
El aceite de oliva se puede sustituir por aguacate 50-60 g o frutos secos 15 g.

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Incluida en

Nórdica

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.