Gemüseeintopf mit Linsen und Graupen
Abendessen
498 kcal
Zeit: 35 Min Eiweiß 21 · Fett 14 · Kohlenhydrate 77
Zutaten
- Gemüseeintopf: 250 g
- Linsen: ca. 50 g trocken (ca. 120 g gekocht)
- Perlgraupen: ca. 33 g trocken (ca. 110 g gekocht)
- Salat: 80 g
- Olivenöl: 7 g
Zubereitung
- Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse abmessen.
- Das Gemüse schmoren, die Basis des Gerichts und die Gewürze hinzufügen.
- Fertig garen und auf die angegebene Portion aufteilen.
Nährwerte
498 kcal
Eiweiß 21 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 77 g
Enthält: Gluten
Alternativen
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
- Bei schlechter Verträglichkeit von Hülsenfrüchten: durch Hähnchen/Fisch/Tofu 120-150 g ersetzen und Gemüse hinzufügen.
- Sie können die Getreidebeilage ersetzen. Prüfen Sie die Kalorien Ihrer Portion auf der Packung.
- Wenn Sie die Getreideportion verkleinern, ergänzen Sie Gemüse und berechnen Sie die Kalorien neu.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.