Gedämpfter Lachs mit braunem Reis und grünen Bohnen
Abendessen
485 kcal
Zeit: 30 Min Eiweiß 30 · Fett 12 · Kohlenhydrate 62
Zutaten
- Lachs: 1 Filet, ca. 80 g
- brauner Reis gekocht: 3/4 Tasse, ca. 150 g
- Bohnen gekocht: 3/4 Tasse, etwa 120 g
Zubereitung
- Das Eiweißprodukt, das Getreide und das Gemüse abwiegen.
- Das Eiweiß ohne überschüssiges Öl backen oder garen.
- Das Getreide kochen, Gemüse hinzufügen und den Teller nach Grammangabe anrichten.
Nährwerte
485 kcal
Eiweiß 30 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 62 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
- Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.