Gedämpfte Hähnchenfrikadellen mit Kartoffeln und Salat
Abendessen
454 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 52 · Fett 12 · Kohlenhydrate 33
Zutaten
- Hähnchen: 1 Portion, ca. 150 g
- Kartoffel: 1 mittelgroße Knolle, ca. 170 g
- Salat: 1 große Schüssel, etwa 150 g
- Olivenöl: 1 EL, ca. 6 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
454 kcal
Eiweiß 52 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 33 g
Keine häufigen Allergene
Alternativen
- Das Fleisch kann durch Fisch 150-170 g, Tofu 170 g oder Hülsenfrüchte 160 g ersetzt werden.
- Hähnchen und Pute können 1:1 nach Gewicht getauscht werden.
- Die Kartoffeln können durch 150 g gekochten Buchweizen/Reis oder 180 g Süßkartoffel ersetzt werden.
- Für weniger Kalorien die Hälfte der Kartoffeln durch Gemüse ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
Enthalten in
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.