Sojajoghurt mit Heidelbeeren und Mandeln

Zutaten

• Sojajoghurt: 1 Becher, ca. 150 g
• Heidelbeeren: 1 kleine Schale, ca. 70 g
• Mandeln: 1 kleine Handvoll, ca. 10 g

Zubereitung

1. Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
2. In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
3. Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.

Nährwerte

Enthält: Soja, Schalenfrüchte

Alternativen

• Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.
• Bei Milchunverträglichkeit pflanzlichen Joghurt ohne Zucker in gleicher Menge nehmen.
• Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.
• Tiefkühlbeeren eignen sich im gleichen Gewicht, ohne Zucker auftauen.
• Nüsse können durch Kerne 15-20 g oder Erdnussbutter 15 g ersetzt werden.

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