Lachs mit Gemüse-Kräuter-Salat
Abendessen
459 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 36 · Fett 27 · Kohlenhydrate 16
Zutaten
- Lachs: 1 Filet, etwa 150 g
- Gemüse: 1 großer Teller, etwa 200 g
- Kräuter: 1 Handvoll, ca. 60 g
- Olivenöl: 1 EL, etwa 7 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
459 kcal
Eiweiß 36 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 16 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
- Olivenöl kann durch Avocado 50-60 g oder Nüsse 15 g ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.