Lachs mit Gemüse-Avocado-Salat
Abendessen
410 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 34 · Fett 27 · Kohlenhydrate 14
Zutaten
- Lachs: 1 Filet, etwa 150 g
- Gemüse: 1 großer Teller, etwa 180 g
- Avocado: 1/2 Stück, ca. 50 g
- Kräuter: 1 Handvoll, ca. 40 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
410 kcal
Eiweiß 34 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 14 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
- Avocado kann durch Olivenöl 10 g oder Nüsse 15 g ersetzt werden.