Lachs mit Kartoffeln und Kräutersalat
Abendessen
500 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 34 · Fett 26 · Kohlenhydrate 38
Zutaten
- Lachs: 1 Filet, ca. 130 g
- Kartoffel: 1 mittelgroße Knolle, ca. 200 g
- Salat: 1 große Schüssel, etwa 120 g
- Olivenöl: 1 EL, ca. 6 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
500 kcal
Eiweiß 34 g
Fett 26 g
Kohlenhydrate 38 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Die Kartoffeln können durch 150 g gekochten Buchweizen/Reis oder 180 g Süßkartoffel ersetzt werden.
- Für weniger Kalorien die Hälfte der Kartoffeln durch Gemüse ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.