Kefir mit Banane und Leinsamen

Zutaten

• Kefir: ca. 200 g
• Banane: 1 kleine, ca. 60 g
• Leinsamen: 1 EL, ca. 8 g

Zubereitung

1. Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
2. In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
3. Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.

Nährwerte

Enthält: Milch

Alternativen

• Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.
• Bei Milchunverträglichkeit pflanzlichen Joghurt ohne Zucker in gleicher Menge nehmen.
• Das Obst kann durch 1 mittelgroßes saisonales Obst mit etwa gleichem Gewicht ersetzt werden.
• Für eine weniger süße Variante: 150 g Beeren statt 1 Frucht.
• Die Samen können durch Nüsse 15 g ersetzt oder weggelassen werden, wenn das Gericht genug Fett enthält.

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