Kefir-Smoothie mit Heidelbeeren

Zutaten

• Kefir: 1 Glas, ca. 200 ml
• Heidelbeeren: 1 kleine Schale, etwa 100 g
• Leinsamen: 1 EL, ca. 12 g
• Honig: 1 TL, etwa 8 g

Zubereitung

1. Alle Zutaten nach Grammangabe abmessen.
2. Die flüssige Basis, Beeren, Obst und Haferflocken glatt pürieren.
3. Die Konsistenz prüfen und sofort servieren.

Nährwerte

Enthält: Milch

Alternativen

• Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.
• Bei Milchunverträglichkeit pflanzlichen Joghurt ohne Zucker in gleicher Menge nehmen.
• Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.
• Tiefkühlbeeren eignen sich im gleichen Gewicht, ohne Zucker auftauen.
• Die Samen können durch Nüsse 15 g ersetzt oder weggelassen werden, wenn das Gericht genug Fett enthält.

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