Hartgekochtes Ei und Gurken
Snack
105 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 8 · Fett 5 · Kohlenhydrate 8
Zutaten
- Ei: 1 Stk., etwa 50 g
- Gurken: 1-2 Stk., etwa 200 g
- Kräuter: 1 Handvoll, etwa 15 g
Zubereitung
- Die Produkte gemäß der angegebenen Portion abmessen.
- Schonend zubereiten: Kochen, Backen oder Schmoren.
- Den Teller anrichten und kein Öl/keine Soße über die Menge hinaus hinzufügen.
Nährwerte
105 kcal
Eiweiß 8 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 8 g
Enthält: Eier
Alternativen
- Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
- Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
Enthalten in
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.