Knäckebrot mit Feta und Gurke
Snack
188 kcal
Zeit: 20 Min Eiweiß 8 · Fett 9 · Kohlenhydrate 18
Zutaten
- Knäckebrot: 1 Stk., etwa 20 g
- Feta: kleines Stück, ca. 40 g
- Gurken: 1-2 Stk., ca. 80 g
Zubereitung
- Die Produkte gemäß der angegebenen Portion abmessen.
- Schonend zubereiten: Kochen, Backen oder Schmoren.
- Den Teller anrichten und kein Öl/keine Soße über die Menge hinaus hinzufügen.
Nährwerte
188 kcal
Eiweiß 8 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 18 g
Enthält: Gluten, Milch
Alternativen
- Brot/Knäckebrot kann durch gegartes Getreide 100-120 g oder Kartoffeln 150 g ersetzt werden.
- Für eine kohlenhydratarme Variante durch Gemüse 200 g ersetzen.
- Käse kann durch Quark 80-100 g oder Tofu 100 g ersetzt werden.
- Wenn weniger Salz gewünscht ist: Quark oder ungesalzenen Käse wählen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.