Knäckebrot mit Avocado und Ricotta

Zutaten

• Knäckebrot: 1 Stk., etwa 20 g
• Avocado: 1/2 Stück, ca. 50 g
• Ricotta: 1/2 Tasse, ca. 40 g

Zubereitung

1. Die Produkte gemäß der angegebenen Portion abmessen.
2. Schonend zubereiten: Kochen, Backen oder Schmoren.
3. Den Teller anrichten und kein Öl/keine Soße über die Menge hinaus hinzufügen.

Nährwerte

Enthält: Gluten, Milch

Alternativen

• Brot/Knäckebrot kann durch gegartes Getreide 100-120 g oder Kartoffeln 150 g ersetzt werden.
• Für eine kohlenhydratarme Variante durch Gemüse 200 g ersetzen.
• Avocado kann durch Olivenöl 10 g oder Nüsse 15 g ersetzt werden.
• Wenn weniger Fett gewünscht ist: durch Gurke/Blattgrün ersetzen und das Öl weglassen.
• Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.

Enthalten in

Ähnliche Rezepte