Quark mit Kräutern und Knäckebrot
Snack
200 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 25 · Fett 5 · Kohlenhydrate 14
Zutaten
- Quark 5%: 1 Packung/Schale, ca. 120 g
- Kräuter: 1 Handvoll, etwa 20 g
- Knäckebrot: 1 Stück, ca. 15 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
200 kcal
Eiweiß 25 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 14 g
Enthält: Milch, Gluten
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
- Brot/Knäckebrot kann durch gegartes Getreide 100-120 g oder Kartoffeln 150 g ersetzt werden.