Kabeljau mit Brokkoli und braunem Reis
Abendessen
347 kcal
Zeit: 30 Min Eiweiß 40 · Fett 3 · Kohlenhydrate 43
Zutaten
- Kabeljau: 1 Filet, etwa 170 g
- Brokkoli: 1-2 Tassen, etwa 220 g
- Brauner Reis gegart: 3/4 Tasse, ca. 120 g
Zubereitung
- Das Eiweißprodukt, das Getreide und das Gemüse abwiegen.
- Das Eiweiß ohne überschüssiges Öl backen oder garen.
- Das Getreide kochen, Gemüse hinzufügen und den Teller nach Grammangabe anrichten.
Nährwerte
347 kcal
Eiweiß 40 g
Fett 3 g
Kohlenhydrate 43 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
Enthalten in
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.